Perú Taurino nace para dar respuesta al universo cada vez más globalizado, y surge como una necesidad de informar al mundo del acontecer taurino nacional con independencia, objetividad y pluralidad. Perú Taurino esta dedicado a difundir los valores artísticos y culturales de la fiesta de los toros. Perú Taurino no se hace responsable, ni se solidariza necesariamente, por los artículos, cartas, comunicados y/o opiniones firmados por sus autores.
La Unión de Galleros del Perú y la Asociación Cultural Taurina del Perú emiten importante comunicado conjunto en el que informan, entre otros puntos:
"la gallista y la tauromaquia son manifestaciones culturales de más de 10 millones de peruanos".
"estas manifestaciones culturales se desarrollan dentro de un marco de legalidad en el Perú".
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